Concept
コンセプト
Concept

どのメニューも調味料にまでこだわっています

提供する料理の数々は、どれも細部までこだわり抜いたものばかりです。調味料の一つひとつにもこだわって作りますので、家庭では味わえないような本格的な美味しさを体感していただけます。付け合わせのソースひとつとっても感動をお届けします。

真心を込めて調理をいたします

手作りならではの美味しさを味わっていただけるように、一つひとつの料理に真心を込めております。店内でお召し上がりいただく定食はもちろんのこと、お持ち帰りいただくためのテイクアウトメニューにおいても、こだわりを持って調理しておりますので皆様に安心してご利用いただけます。また、どのメニューも幅広い食材を取り入れて、バランスよく組み合わせることを心がけております。身体に優しいメニューで、体力をつけませんか。元気になりたい時に、身体の内側からお客様の体を健やかに保つためのお役に立てるような料理をご提供します。

安全性に配慮して営業しております

感染症対策として、様々な配慮をしながら営業をしております。お子様連れのお客様から高齢者の方まで、幅広くカフェで食事をお楽しみいただけるように注力してまいりますので、どうぞ安心してお越しください。ファミリー層にも、カップルやお友達同士のご来店でも、どのような方とのお食事会にもご利用いただけます。また、テイクアウトをしていただくこともできますので、お家でゆっくりと食事を楽しみたいというニーズにもお答えできます。皆様それぞれのライフスタイルに合わせて、健康な食事を柔軟に日常生活に取り入れていただけます。

食材の良さにこだわっています

調理方法にこだわりを持つのはもちろんのこと、使う食材自体にもこだわりを持っております。魚やお肉、野菜や豆類に海藻など、ありとあらゆる食材を取り入れてバランスよく献立された料理の数々を、存分にお楽しみください。優しい和食は、身も心も豊かにしてくれます。お料理に興味のあるお客様にも多数ご愛顧いただいており、実際に毎日の自炊のヒントとして役立てているという声もいただいております。外食をする中で、食の楽しみを見つけていただけるようなメニューをこれからも考案し続けてまいります。皆様のご来店をお待ちしております。

人気の手巻き寿司や餃子は、皮も具も全て手作りにこだわっております。一つひとつ店舗にて丁寧に作っておりますので、ここでしか味わえないほっとできる美味しさに出会っていただけます。手作りならではの温かさを感じていただけるように、これからもこだわりを持って作り続けてまいります。そのため、どうしても1日あたりの生産量が限られてしまう傾向にあります。ですので、確実にお召し上がりいただくには、事前のご予約をお願いいたします。一人でも多くの皆様に料理をお楽しみいただけるよう、全力を尽くしてまいります。